Budín de chía

Seguro que han leído las investigaciones sobre las semillas de Chía (si no, haz clic aquí: http://healthyeating.sfgate.com/top-10-health-benefits-chia-seeds-6962.html)

Las semillas han sido un alimento básico de los mayas y aztecas.  Esta es una manera increíblemente fácil de hacer un budín delicioso (para desayunar o como merienda):

¼ taza semillas de chia

 1 taza de leche de coco

Combina la leche y las semillas. Refrigera todo por varias  horas (3 horas funciona, aunque cuanto más mejor) corta tu fruta favorita y  sírvete!  Yo me comí el pudín con  unas peras que tenía  en mi cocina. 

 Puedes combinar la leche con fruta antes de unirla con la chia!  

Puedes combinar la leche con fruta antes de unirla con la chia!